Τηρούμε τη σταδιακή εισαγωγή νέων τροφών με έλεγχο παρατήρησης για τυχόν αλλεργίες.
ΠΡΩΙΝΟ :
🍎🍊 Φρουτόκρεμα (3-4 φρούτα, δυάδα με λίγο υδατάνθρακα)
Μπανάνα, Μήλο, Αχλάδι, Ροδάκινο, Βερίκοκο, Πεπόνι, Δαμάσκηνο, Αβοκάντο, Ακτινίδιο (επιλέγω κάθε φορά φρούτα εποχής)
+ χυμός πορτοκάλι/μανταρίνι (μικρή ποσότητα)
+ βρασμένη βρώμη (1 κουταλιά σούπας)
+ κρόκος αυγού (βρασμένος)
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ :
🥦🍅 Λαχανικά + Κρέας 5 φορές/εβδομάδα (3-4 λαχανικά + κρέας, κρέας περίπου 50 γρ στη μερίδα των 200 γρ)
🥦🍅 Λαχανικά + Φακές 2 φορές/εβδομάδα (3-4 λαχανικά + φακές) ή σκέτα λαχανικά (+αρακά, +φασολάκι)
Λαχανικά : Πατάτα, Καρότο, Κολοκύθι, Μπρόκολο, Κουνουπίδι, Αρακάς, Φασολάκι, Σπανάκι, Γλυκοπατάτα, Αβοκάντο (επιλέγω κάθε φορά λαχανικά εποχής)
Κρέας : Μοσχάρι (ποντίκι), Κοτόπουλο (ελευθέρας βοσκής), Αρνάκι-Κατσικάκι (μπούτι) , μπακαλιάρος
Δεν ξεχνάμε τα μυρωδικά μας : κρεμμύδι, μαϊντανός, λεμόνι (για την απορρόφηση του σιδήρου), άνηθος, σέλινο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ :
🍳 Αυγό (3 μέρες δοκιμή ο κρόκος, 3 μέρες δοκιμή το ασπράδι, βρασμένο 5 λεπτά, πατημένο με λάδι/λεμόνι)
– Βρώμη βρασμένη + Φρούτο (μπανάνα, αχλάδι) (τη βρώμη τη μουλιάζουμε)
🥣 Ζυμαρικό (αστράκι, κους κους, κριθαράκι) + ντομάτα + ανθότυρο/μανούρι
– Γιαούρτι + βρώμη + φρούτο
🥄 Τραχανάς (+ ανθότυρο)
– Κεχρί με μητρικό γάλα
🥣 Κινόα + λαχανικό
– Σπιτικό Ρυζάλευρο (+γάλα, +καρότο)
