Ματσούκα Φωτεινή
Διαιτολόγος/Διατροφολόγος
Σπυρίδη 28, Βόλος
2421 400192
foteininutrition@hotmail.com
Το καλοκαίρι έφτασε και επισήμως στο τέλος του! Καταναλώσαμε πολλά παγωτά, αλκοόλ και χορτάσαμε τις βραδινές εξόδους στις ταβέρνες και τα μπαρ. Και τώρα τι;
Προσπαθώντας να χάσουμε τα 2-3 ή και περισσότερα κιλάκια που βάλαμε στις διακοπές πολλές φορές καταφεύγουμε σε εξαντλητικές, ακραίες και δήθεν «αποτοξινωτικές» δίαιτες που διαβάσαμε στο ίντερνετ ή μας είπε μία γειτόνισσα. Με αυτόν τον τρόπο, το μόνο που καταφέρνουμε είναι να δημιουργούμε τον λεγόμενο στερητικό σύνδρομο, μια κατάσταση που οδηγεί σε πτώση του μεταβολισμού αλλά και συνάμα πτώση του ανοσοποιητικού συστήματος και γενικότερα μια κατάσταση επικίνδυνη για την υγεία μας.
Γι αυτό , φέτος το φθινόπωρο οριοθετήστε νέους στόχους , αγαπήστε τον εαυτό σας και το σώμα σας και έτσι δε θα χρειαστεί να στερηθείτε ποτέ ξανά τίποτα. Να λοιπόν τα 5 βήματα που θα σας βοηθήσουν στο να φτάσετε πιο εύκολα στον στόχο σας.
1) Αρχικά πολύ σημαντικό στην ισορροπημένη διατροφή είναι το πρωινό. Όσο χιλιοειπωμένο και κλισέ να σας ακούγεται το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα κατά τη διάρκεια της μέρας. Και ΝΑΙ μας βοηθάει στο να αδυνατίσουμε. Φυσικά θα πρέπει να κάνετε στην άκρη τις πρωινές τυρόπιτες και τα κρουασάν ημέρας ή να τα περιορίσετε σε 1 φορά την εβδομάδα. Ωστόσο ένα σωστό πρωινό που μπορείτε να καταναλώνετε καθημερινά περιλαμβάνει υδατάνθρακες (ψωμί ή δημητριακά ολικής άλεσης , φρούτα κα) πρωτεΐνες (αυγό, τυρί, γάλα ή γιαούρτι) και λιπαρά (μαλακή μαργαρίνη, ξηρούς καρπούς κα ).
2) Η άσκηση να γίνει τρόπος ζωής! Η άσκηση αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας επιτυχημένης προσπάθειας απώλειας βάρους. Επιπλέον μας χαρίζει ενέργεια ,ευεξία και προάγει σημαντικά την υγεία μας. Ξεκινήστε με 3 φορές την εβδομάδα αερόβια άσκηση όπως περπάτημα ή ποδήλατο.
3) Πίνετε νερό. Όσο περίεργο και αν σας ακούγεται, το νερό βοηθάει πολύ στο να χάσουμε βάρος αλλά και στο να διατηρήσουμε τα κιλά που έχουμε χάσει. Αυτό συμβαίνει γιατί το νερό είναι ο κύριος διαλύτης των περισσότερων μεταβολικών διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα μας. Εκτός από την κατανάλωση νερού – που πρέπει να αποτελεί την πρώτη μας επιλογή – η ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορεί να επιτευχθεί και μέσω της κατανάλωσης διαφόρων ποτών ή ροφημάτων όπως: χυμοί, γάλα, τσάι, καφές, αλλά και μέσα από αρκετές τροφές, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά.
4) Πολλά και συχνά γεύματα. Τα μικρά και συχνά γεύματα είναι ένα απ’ τα κύρια χαρακτηριστικά μίας σωστής διατροφής. Το μυστικό κρύβεται στην σταθεροποίηση των επιπέδων ινσουλίνης και γλυκόζης. Επιπλέον τα μικρά και συχνά γεύματα μας δίνουν στον οργανισμό ενέργεια σε τακτά χρονικά διαστήματα με αποτέλεσμα την ενεργοποίηση του μεταβολισμού.
5) Τέλος, η οργάνωση είναι το παν! Καλό είναι να φροντίσετε να υπάρχουν στο σπίτι όλα τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε όπως φρούτα, λαχανικά, άπαχα κορεατικά και ψάρια, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και όσπρια. Αποφύγετε να αγοράσετε τρόφιμα-πειρασμούς όπως σοκολάτες και junk food και προγραμματίστε τι θα φάτε την επόμενη από την προηγούμενη ώστε να αποφύγετε το έτοιμο φαγητό και τις διατροφικές παρασπονδίες.
Πάνω απ’ όλα δώστε χρόνο στο σώμα σας και μην απογοητεύεστε με την πρώτη δυσκολία που θα προκύψει. Τα επιπλέον κιλά δεν μπήκαν απ’ την μια μέρα στην άλλη άρα δεν θα μας εγκαταλείψουν και τόσο εύκολα. Η θέληση και η διάρκεια στις σωστές διατροφικές επιλογές είναι τα χαρακτηριστικά που θα μας οδηγήσουν στην κατάκτηση των στόχων μας!